Queso de cabra semicurado Sierra de Guadarrama

ORIGEN: Guadarrama (Madrid).

MARCA: Arroyo del Endrinal

TIPO DE QUESO: Leche de Cabra Semicurado

CURACIÓN: Entre 25 y 60 días

PESO: 1,200 kgs. Aprox.

DESCRIPCIÓN: Queso Semicurado fabricado con leche de cabra al estilo tradicional. De corteza natural de color amarillento e interior blanco con textura suave y pequeños ojos, desprende un sabor puro a queso semicurado de cabra. Fue premiado con medalla de oro en los World Cheese Awards 2016-2017