Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Sánchez Alcaraz. Corte a cuchillo y envasado al vacío totalmente gratis.

CURACIÓN: 24 Meses Minimo

ORIGEN: Azuaga (Extremadura)

CALIDAD: 50% Ibérico 

MARCA: Sánchez Alcaraz

PESO: 7 kg. Aprox.

 DESCRIPCIÓN: Los jamones de cebo de campo 50% ibéricos de Sánchez Alcaraz adquieren sus sobresalientes propiedades gracias a un proceso de curación lento y tradicional bajo condiciones controladas en sus secaderos en el corazón de Extremadura. Durante su curación se deja que pasen por las fases de salazón y secado en condiciones óptimas, con una curación lenta y larga que les da una textura y sabor únicos.