Jamón de Cebo de Campo Ibérico Juan Manuel. Ahora tapeado a cuchillo y envasado al vacío gratis.

ORIGEN: Guijuelo (Salamanca)

CURACIÓN: 48 meses mínimo

MARCA: Jamones Benito Ibéricos

CALIDAD: 50% Raza Ibérica

PESO: 7,5 kg. Aprox.

DESCRIPCIÓN: El característico color rojo púrpura de su parte magra, el aspecto brillante y suave de su grasa, y su buena infiltración y gran veteado convierten al jamón de cebo de campo Juan Manuel Hernández en un producto fuera de lo común. De textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento, destaca por su alta jugosidad y su aroma intenso y persistente, muy agradable y característico. Un deleite para el paladar gracias a su sabor delicado, jugoso y dulce.